タパス
~冷菜~
スペイン産ハモンセラーノ ¥990
スペイン産の生ハム。是非、ワインと一緒に!
バルミジャーノチーズのトリュフォイル漬け ¥800
ブロックのバルミジャーノチーズをトリュフォイルに漬けました
丸ごとトマトのカプレーゼ ¥1,320
ちょっと変わったカプレーゼ
鯵のなめろうとクリームチーズ ¥1,320
バケットに乗せたり、海苔で巻いて食べ方は色々
クリーミーバールのタバスコレモンソース ¥1,540
宮城県産の濃厚でミルキーな生社蠣
サーモンとホタテのカルバッチョ柚子胡椒風味 ¥1,980
特製和風ソースでサッバリと
白レバーのバテ ¥770
鶏のフォアグラ
~温菜~
3種ボテトとプロッコリーのラクレットチーズ焼き ¥1,100
インカのめざめ、ノーザンルビー、シャドークイーンのカラフルポテト
ジャガイモのニョッキ ゴルゴンソーラクリーム ¥1,100
もちもちニヨッキを召し上がれ
鹿野高原豚の粗挽き4種ソーセージ ¥1,100
プレーン、ハープ、チーズ、チョリソーの盛り合わせ
山芋の鉄板焼き風トルティージャ ¥990
山芋が入り、ふわぶわのトルディージャに仕上げました
シイタケのエスカルゴバター焼き ¥990
フランスの高級バターと香味野菜をふんだんに使っています
ムール貝の白ワイン蒸し ¥990
ムール貝のエキスとバターの香りで白ワインのお供に
モツの赤ワイン味噌煮込み 半熟卵乗せ ¥990
洋風のモツ煮込みでお酒がすすむ
前菜の盛り合わせ ¥1,320
その日によって変わる6種類の盛り合わせ